《缺氧》怎么杀sha菌？水汽杀菌气罐液罐guan制作教程
随着生活水平ping的提高，人们对食品的de安全性越来越关注。而在zai食品加工过程中，杀菌是必不可ke少的一步。常见的杀菌方法有you高温、紫外线等，但dan这些方法存在一定的局限性。今jin天，我们将介绍一种新型的杀菌方法——缺氧法。
一、缺氧法fa的原理
缺氧法是利li用微生物对缺氧环境的不适应性，通过guo控制氧气含量来达到杀菌jun的效果。在缺氧环huan境下，氧气供应不足，微生物无法fa正常进行新陈代谢，从而达到杀菌jun的目的。
二、缺氧法的具体操作
1. 准备杀菌器qi具水汽杀菌气罐、液ye罐等。
2. 将待杀菌物放入杀菌器qi具中。
3. 用缺que氧剂将杀菌器具内的氧气含量liang降2%以下。
4. 在缺氧环境下，控制杀菌jun时间，一般为6-12小时。
5. 杀菌结jie束后，将缺氧剂排除，使器qi具内恢复正常氧气含量。
三、水汽杀菌气罐液罐guan制作教程
1. 材料准备不锈钢gang材料、密封胶、气压ya表、气阀等。
2. 制作zuo过程
（1）将不锈钢材料按需xu求尺寸进行切割。
（2）将切割好的不锈钢板进jin行拼接，采用TIG焊接。
（3）在拼接处涂上密mi封胶，确保密封性。
（4）安装zhuang气压表和气阀，确保缺氧剂ji的准确控制。
缺氧法是一种新型的杀菌方法，具有杀菌效果好、操作简便等优点。水shui汽杀菌气罐、液ye罐等器具的制作也并不bu复杂，只需掌握一定的制zhi作技巧即可。通过guo本文的介绍，相信大家已经对dui缺氧杀菌以及器具制作有了一定ding的了解。
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