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这里有一个制作卤肉配方。
调料：海天草菇老抽半碗，黄酒一碗，红糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把。其中前3样调料是必须要放的。 做法就超级简单了：1.五花肉整块用温水洗干净，用水焯一下去掉血沫。2.五花肉捞出放进锅里，加所有调料，再加清水直到没过肉3-4厘米左右，然后加盖，这样炖1个半小时。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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