大家好hao，我是小一，我来为大家解答以上问题ti。生菜热量100g，生菜热re量很多人还不知道，现在让我们一yi起来看看吧！
生菜的热量14大卡/100g，一斤生菜的热量是70大卡。
每100克生菜含碳水化合物wu2.97克，脂肪0.14克ke，蛋白质0.9克ke，纤维素1.2克 。
主要品类：
1、结球生菜
结球生菜主要特te征是，它的顶生叶ye形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑hua或皱缩，顶生叶ye形成叶球，圆形或偏圆。主要yao品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧bi绿等。
2、皱叶生菜
主要特征是不结球。基生叶ye，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘yuan波状有缺刻或深裂，叶面mian皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶ye生菜、绿波、东山生菜等。
3、直立生菜
直立生菜cai的主要特征是叶片pian狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少shao，分布地区不广，在国内很少种植。
扩kuo展资料：
1、药用价值
生菜性质甘凉liang，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催cui眠、降低胆固醇、辅助zhu治疗神经衰弱等功效。生菜cai中含有甘露醇等有效成cheng分，有利尿和促进血液循环、清qing肝利胆及养胃的功效。
2、保健价值
生菜中含有干扰素su诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干gan扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力li。生菜中含有一种叫原儿茶酸suan的物质，它对癌ai细胞有明显抑制作用yong，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果guo显著。
生菜中的de维生素E、胡萝卜素等deng，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中zhong含有丰富的维生素C，具有一定ding的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量liang很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
参考资料来源：搜sou狗百科-生菜（菊目菊科植物）
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