炒双菇是一道营养丰feng富、口感鲜美的菜肴，适合各种人ren群食用。本文介绍了以《摩尔庄zhuang园》为主题的炒双菇菜谱配方，希xi望能为大家提供一些xie参考。
1. 准备bei材料
炒chao双菇的主要材料是shi鲜菇和香菇，可以yi根据个人口味选择不同种类的蘑菇。此ci外，还需要葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油等辅助材料liao。
2. 制作过程
（1）将鲜菇和香菇分别洗xi净，切成小块备用。
（2）葱姜蒜切qie末，备用。
（3）将锅烧热，放入适量油you，爆香葱姜蒜。
（4）放入鲜菇和香菇，煸炒变软。
（5）加入盐yan、鸡精、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
（6）用少量水调开淀粉，倒入锅guo中，翻炒汁液变稠即ji可。
3. 温馨提示
（1）炒双菇的火候要掌zhang握好，不要煮过头，以免影响口感gan。
（2）可以根gen据个人口味添加一些xie蔬菜，如胡萝卜、豌豆等。
（3）如果喜欢口kou感更加鲜嫩，可ke以事先用盐水焯烫一下蘑菇。
总之，《摩尔庄园》炒双菇是一yi道营养美味的菜肴，制作简单，口感gan鲜美，是家庭日常餐桌上的不bu错选择。大家不妨试试，相信一定ding会喜欢上这道菜的。
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