大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。焖面的做法最正宗的做法，焖面用生面还是熟面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、生面下锅的。亲。下面是一个简单的做法，供参考吧。
2、 最简单焖面的做法
3、先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
4、 把少量肉馅（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会； 放入一个或2个西红柿再翻炒一下； 然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
5、 水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
转载请保留链接：http://www.722.win/3549882.html
